الاكثر قراءة

100 سؤال وجواب معلومات رياضية

1) عقدت بطولة كأس الأمم الأفريقية الثالثة والعشرون –...

ازاي اعرف مين بيشوف بروفايلي علي فيس بوك

«من زار بروفايلك؟» من أكثر الأسئلة انتشاراً على موقع التواصل...

أهم المضايق والممرات البحرية في العالم

المضيق عبارة عن ممر بحري يصل بين مسطحين مائيين،...

أفضل 7 برامج لـ تصميم مواقع الويب

أفضل 7 برامج لـ تصميم مواقع الويب يرغب الكثيرون ب...

طرق علاج الحسد بالملح والسدر

طرق علاج الحسد هناك طرق عديده ومنها صرق العلاج بالملح...
- اعلان -

تصنيفات

- اعلان -

أحدث المواضيع

استخدام الدرونز فى الزراعة بالامارات

الإمارات تزرع 6 ملايين بذرة باستخدام الدرونز  وقد كشفت وزارة...

لماذا يحدث الصلع عند الرجال

لماذا يحدث الصلع عند الرجال  لقد يولد الإنسان مع نحو...

اقدم بئر خشبى فى التاريخ

أقدم بئر خشبى من أشجار البلوط صنعها البشر فى...

اكتشاف مقبرة فى روما

اكتشاف مقبرة يعيد روما إلى أصولها قبل 3 آلاف...

افضل شاطئ مصرى فى العالم

شاطئ مصرى من أفضل 7 شواطئ للغطس فى جميع...
- اعلان -
الرئيسيةطبخ وأكلات شهيهخايفه من الاملا ح استعدي بصينيه الرنجه في شم النسيم

خايفه من الاملا ح استعدي بصينيه الرنجه في شم النسيم

- اعلان -
- اعلان -

يام قليلة تفصلنا عن شم النسيم ذلك الاحتفال الأكبر الذى تشارك به جميع طوائف المجتمع المصرى، ولكل أم تريد أن تجدد من مذاق سفرتها فى تلك المناسبة تساعدك فى ذلك الشيف مها الشافعى، وتقدم طريقة عمل صينية الرنجة فى الفرن.

مقادير صينية رنجة بالبصل:

  • كيلو رنجة
  • 2 ثمرة بصل أبيض شرائح
  • 2 ثمرة طماطم مخلية
  • فلفل أخضر
  • فلفل أصفر
  • كزبرة خضراء
  • بصل أخضر
  • 2 ملعقة خل
  • عصير ليمونة
  • ليمون شرائح
  • زيت
  • كزبرة
  • كمون
  • ذرة فلفل أسود

طريقة تحضير صينية الرنجة بالبصل

يتم تنظيف الرنجة ونعيد البطارخ إلى مكانها بعد تنظيفها، ويتم عمل فتحات بالعرض باستخدام السكين، مع الحرص على ألا تكون تلك الفتحات عميقة.

نضع كمية قليلة من الزيت فى إناء على النار، ونضع فيه الرنجة ونقلبها على الوجهين كى تتفتح فقط، وعلى النار يتم تدبيل البصل وبعده الفلفل والطماطم، والكزبرة الخضراء والبصل الأخضر ونضع عصير نصف الليمونة والكزبرة والكمون وبعض الفلفل الأسود والخل ونقلب ثم نرفع الخليط من على النار.

نحضر قالب من البايركس ونضع نصف الخلطة وعليها الرنجة وفوقها عصير الليمون الباقى، وبينها شرائح الليمون، ورشة كزبرة وباقى الخلطة وتدخل الفرن الساخن لمدة 10 دقائق فقط.

منقول

- اعلان -

مواضيع ذات صلة

- اعلان -

طريقه عمل صينيه بطاطس بالفراخ في كيس حراري

اليك طريقه عمل صينيه بطاطس بالفراخ  في اكياس الفرن المكونات...

طريقه عمل ارز باللبن زي بتاع محلات

أرز باللبن .لعمل رز باللبن زي بتاع المحلات بطريقه سهله...

ماذا افعل بعد اكل الفسيخ

أزاي متعبش من أكلات شم النسيم؟ شَمُّ النِّسِيْمِ هو مناسبة...

نصائح لأكلات شم النسيم

أزاي متعبش من أكلات شم النسيم؟ شَمُّ النِّسِيْمِ هو مناسبة...

طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة بالصور في منزلك

طريقة عمل البيتزا هت 2018 ومقادير العجينة والصلصة بالصور...

أسرع وأسهل الأكلات المصرية

شرائح اللحمة مع البطاطا   المكوّنات: أربع شرائح من لحم الإسترب...
- اعلان -